ayam & sayuran masak paprik

Bahan-Bahan:

500 gm ayam dipotong kecil

Sedikit sotong, udang, daging

4 biji tomato

1 batang carrot

1 peket jagung muda

100 gm bunga kobis

100 gm brocolli

2 helai daun limau purut 2 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

2 inci halia

2 sudu besar cili kisar

5 sudu besar sos tiram

1 sudu besar kicap manis

2 sudu besar sos cili

Garam secukup rasa

Cara:

Bawang merah,putih dan halia ditumis hingga kekuningan, kemudian masukkan cili kisar hingga naik bau, kemudian masukkan garam.

Masukkan sos tiram dan biar sebentar. Masukkan ayam, daging, sotong, udang dan sayuran. Biarkan hingga masak.

Masukkan daun limau purut untuk baunya. Kemudian masukkan sos cili untuk memekatkan kuah paprik.